Холодные закуски

Выход

Хрустящее ассорти из отборных овощей: сочные томаты, свежие огурцы, сладкий перец и салатный микс. Подаётся с классическими маслинами и ароматным букетом из укропа, петрушки, базилика и зелёного лука.

20/20/20/10/5/4

Домашнее ассорти из бочковых разносолов: хрустящие огурчики, нежные патиссоны, пикантная квашеная капуста, чеснок и острый перчик. Дополнено сладкими томатами черри. Подается со свежей зеленью (укроп, петрушка) и листьями салата.

20/20/20/20/20/20/10/2

Ассорти из четырёх видов мяса: испанский «Сальчичон», домашняя буженина, карбонад в/к и нежный говяжий язык. Подаётся с листьями салата, свежими томатами черри, оливками, хреном и зеленью (базилик, розмарин)

25/25/25/25/10/10/10/5/2

Ассорти из благородных рыб: слабосолёная сёмга, масляная рыбка х/к и угорь в соусе. Подается с красной икрой, лимоном, маслинами и свежей зеленью (укроп, базилик).

30/30/30/15/3/5/2

Ассорти из четырёх видов сыра: нежный Маасдам, пикантный Камамбер в специях, сыр с голубой плесенью ДорБлю и мини-перец с мягкой сырной начинкой. Подаётся с солёными кренделями, мёдом, виноградом, мандарином и розмарином.

25/25/25/25/10/10/15/15/2

Холодная закуска из тонких ломтиков баклажана с пряной начинкой. Подаются со свежим салатом руккола, томатами черри и семенами кунжута.

30/15/5/1

Шарики из творожного сыра с целой ягодой винограда внутри, в панировке из грецкого ореха. Подаются с бальзамическим соусом и свежим базиликом.

45/5/1

Салат

Салат «Гармония вкуса»

Запечённое куриное бедро, свежий микс салатов, сочный ананас и томаты черри. Заправлен пряной горчичной заправкой и посыпан хрустящими кедровыми орехами и кунжутом.

1/200

Горячая закуска

Семга в сливочном соусе с брокколи. Подается в ржаной корзиночке

1/130

Горячее блюдо порционное

Пряное куриное филе с картофелем, запечённым по-деревенски. Подается с густым соусом из брусники и клюквы.

210/100/30/2

Десерт

Классический десерт: два слоя влажного красного бисквита с ароматом ванили и какао, прослоенные воздушным сливочно-сырным кремом.

1/150

Тарелка со свежими фруктами: ананас, виноград, груша, мандарин

1/400

Хлеб ржаной/пшеничный

1/70

Морс клюквенный/облепиховый

1/500

Вода с лимоном

1/500

Холодные закуски и салаты

выход

Хрустящее ассорти из отборных овощей: сочные томаты, свежие огурцы, сладкий перец и салатный микс. Подаётся с классическими маслинами и ароматным букетом из укропа, петрушки, базилика и зелёного лука.

10/10/10/10/10/10/2

Ассорти из четырёх видов мяса: испанский «Сальчичон», домашняя буженина, карбонад в/к и нежный говяжий язык. Подаётся с листьями салата, свежими томатами черри, оливками, хреном и зеленью (базилик, розмарин)

10/10/10/10/10/10/2

Ассорти из четырёх видов сыра: нежный Маасдам, пикантный Камамбер в специях, сыр с голубой плесенью ДорБлю и мини-перец с мягкой сырной начинкой. Подаётся с солёными кренделями, мёдом, виноградом, мандарином и розмарином.

10/10/10/10/10/10/10/3

Салат

Салат «Гармония вкуса»

Запечённое куриное бедро, свежий микс салатов, сочный ананас и томаты черри. Заправлен пряной горчичной заправкой и посыпан хрустящими кедровыми орехами и кунжутом

1/200

Горячие закуски

Мини-пицца с колбасой и сыром

На тонком хрустящем тесте: томатный соус, пикантная колбаса, спелые помидоры и много тягучей Моцареллы.

1/100

Основное блюдо

Пряное куриное филе с картофелем, запечённым по-деревенски. Подается с густым соусом из брусники и клюквы.

210/100/30/2

Десерт

Классический десерт: два слоя влажного красного бисквита с ароматом ванили и какао, прослоенные воздушным сливочно-сырным кремом.

1/150

Тарелка со свежими фруктами: ананас, виноград, груша, мандарин

1/400

Хлеб ржаной/пшеничный

1/70

Морс клюквенный/облепиховый

1/500

Вода с лимоном

1/500